2014年10月12日 茅ヶ崎 ラ・ターブル・ド・トリウミ |
その頃は夫婦2人で食事をするのは結婚記念日くらいでしたが、記念日の食事の折には2年ごとくらいでトリウミに食事に来ていました。
今回は3年ぶりで久しぶりのトリウミです。嬉しいです^^
7年前とお値段変わらずです。
夫婦ともに3800円のお昼のコースにしました。主人は、モンサンミッシェルから空輸のムール貝でサフラン風味のスープをアラカルトで追加しました。
お水に浸るとぽむっとふくらんでおしぼりになります。
主人は白桃のジュースです。メートルの男性から 「こちらの生産者さんより、うちの白桃ジュースはとても濃いから氷を入れて飲んでください、とお客様に伝えてほしいと言われております。」とのこと。主人が飲んで「美味しい!」と言うんで一口もらいました。ほんとです!濃くて美味しい!あまーい桃をかぷっと食べているような感じです。
私はグラスの白ワインです。以前訪れたときよりもドリンク類が洗練されてます。グラスワイン、以前は選べなかったと思うんですが、今日は3種類から選べて、メートルの男性とお話しながらお料理の相性などアドバイスもしてくれながら選べました。私はあまりワインに詳しくないので助かります^^
アミューズ メニューにのらない一皿です。あれ?ラディッシュとプチシューじゃないの? 厚岸産の牡蠣の冷製に海水ジュレとクリームソースがしかれています。メニューにのらないのに、こんな立派な前菜だしちゃうの?すごいです。
ジュレが塩気が強いのでクリームソースとからめて食べて下さいとのこと。
からめたものをスプーンに全部のせてぱくっと一口でいただきました。
んー!なんだろう?!
海で獲った牡蠣をその場で食べているような・・・。海の中にいるような気持ち?
でもこのお皿、白ワインとばっちりでした^^
一皿目のオードブルです。
有機栽培 北海道人参のムース 軽い地鶏のコンソメジュレと
春のにんじんのムースより淡い甘みが広がります。このコンソメのジュレ本当に美味しいです。
美味しくてあっと言う間に食べちゃいました。
二皿目のオードブルです。
秋の野菜と茸のア・ラ・グレック
何種類盛られているのかすごいボリュームです!
味付けはワインとオリーブオイルでとてもシンプルなんですが十分な美味しさです。とくに茸がよかったです。
メインの前に赤ワインのグラスもいただきました。セルヴーズの女性とお話しながら決めました。初めてお見かけしましたが、きりっとした素敵な方でした。
そうそう、主人はアラカルトでムール貝を頼んでたので、二皿目のあとに出されました。 テーブルにふわーんとスープのいい香りがしてきます。
味見でいただきましたが旨みがすごいあってムール貝も美味しかったです。
主人が食べている間は私のお食事は休憩なので、その間に化粧室に行きました。
厨房を通ったのですが(そんな行きかただったっけ?)厨房は狭めでしたがなんだか素敵でした。お若いシェフがいらっしゃいました。この写真は厨房の広間を上から撮ったところです。化粧室は二階にあります。
化粧室です。というかバスルームですね、素敵です^^
化粧室から戻ると主人もムール貝を食べ終わっており、メインがきました。
主人のお皿です。
秋の噴火湾の「カスベ」ムニエルにして 九条葱と秋キャベツと
私のメインです。
A5 黒毛和牛イチボのグリル 湘南の秋の装い プラス¥800
お野菜のチップスをよせてみると、けっこうなボリュームのお肉がごろごろとでてきます。
美味しい~!やわらかくてジューシーですが脂がくどくないんで、ぱくぱく食べられます。主人のカスベと少しシェアしあいましたが、カスベもすごく美味しかったです。
あぁ・・・おなかいっぱいです。でもトリウミはデザートも美味しいんです。こんなにお腹いっぱいでもデザートもわくわくして待ちます。
私のデザートです。
山形産洋梨の赤ワインでコンポート そのソルベと共に
お腹いっぱいなのに、あっというまにデザートも食べちゃいました^^
主人のデザートです。
焼きたて熱々・・・湘南の栗のパイ包み焼き ショーソン仕立て、グラス・ヴァニーユ
そして最後はコーヒーだけではなくメニューに書かれていないお茶菓子も出ちゃうんです。これも美味しくいただきました。トリウミはやっぱりいいですね^^
何回か訪れていますが、いつもとてもお料理が美味しくて、サービスもちょうどいい感じで満足感があります。お会計で主人はいつも(こんなに満足してこんなに安いんだ)と思うと言っていました。
私と主人にとってトリウミは 記憶に残る味 のお店です。子供たちもだいぶ育ってきて主人とデートに行けるようになってきたので、これからはもっとトリウミに来たいと思ってます。次はクリスマスシーズンに予約して帰りました^^
コース 3800円×2
メイン+800円(いちぼ牛)
アラカルト(ムール貝)900円
デザート+500円(栗)
白桃ジュース600円
白ワイングラス900円
赤ワイングラス1300円
合計13.608円